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工商總局:經(jīng)營者應(yīng)對即將過期食品作醒目提示
更新時(shí)間:2012-01-30   點(diǎn)擊次數(shù):1775次

 

國家工商行政管理總局近期要求各地工商部門,嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾,對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費(fèi)者作出醒目提示。
這是記者日前從工商總局了解到的。
推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)對于保障流通環(huán)節(jié)食品安全至關(guān)重要。為此,工商總局要求各地工商部門,把推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)、監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任,作為依法監(jiān)管流通環(huán)節(jié)食品安全的重要任務(wù)。
工商總局要求各地工商部門,監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,確保供貨者主體資格合法、購入食品來源正規(guī)可靠、質(zhì)檢合格報(bào)告真實(shí)有效,切實(shí)把好食品的進(jìn)貨關(guān);監(jiān)督食品經(jīng)營者定期檢查食品的進(jìn)、銷、存質(zhì)量安全情況,切實(shí)把好食品的銷售關(guān);監(jiān)督食品經(jīng)營者對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、*過保質(zhì)期的食品等立即停止經(jīng)營、下架封存、依法處置或銷毀,切實(shí)把好食品的退市關(guān)。
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